鶏ごぼうごはん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏肉 １枚
- ごぼう（ささがきにする） ２本
- おろしにんにく（チューブ） ４㌢くらい
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
- しょうゆ 大さじ３
作り方
-
1
鶏肉は手で皮をむき、どちらの部分も小さめにカット。ささがきにしたごぼうは少し水にさらしておく。
お米を３合スイッチオン。 - 2 フライパンを熱し、油は引かずに皮の部分のみ炒める。脂がでてきたら鶏肉とおろしにんにくを入れ、炒める。
- 3 ごぼうも加え少し炒める。調味料もすべて加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
-
4
ごはんが炊ければ、フライパンの中身を煮汁ごと炊飯器にいれる。
１０分ほどむらし、それから混ぜるて完成。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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