★全粒粉パスタを食べ易くする方法★とﾊﾟｽﾀｿｰｽ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に大目の塩を入れたっぷりとお湯を沸かします。
2. 2 ﾊﾟｽﾀを袋に書いてある規定の時間とおり茹でます。
   私の場合は今回使ったパスタが７分ですが１分長めに茹でています。
   お好みで♪
3. 3 茹でている間に、ボールにオリーブオイル又はグレープシードオイル等を入れて塩コショウも入れます。
4. 4 茹で上がったﾊﾟｽﾀを箸などでとりそのままボールに入れて、オイルと良く絡めます。
   表面にオイルが付くことでボソボソした感じがなくなりつるっと美味しく食べられます。

   

5. 5 今回は作り置きしていたラタトゥイユソースをかけて。
   香り付けに、生ローズマリーをオリーブオイルに漬けて置いたオイルを使いました。