レバーの苦手な方にも！とっても美味しいレバニラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大に切ってボウルに入れ、塩で優しく揉んで何度も水でジャブジャブして、きれいに血を取り水気を拭いておく

2. 2

   醤油大１、酒大１．５に３０分以上漬け込みます
   軽く水気をふいて、片栗粉を付け、フライパンに多めの油を入れて揚げ出しておきます

3. 3

   別のフライパンに油と豆板醤小１を入れ熱して、もやし、レバー、ニラを入れて炒め、オイスターソース大２を入れれば、出来上がり～