豆腐の生ハム巻き＊いちごワインジュレ＊ レシピ・作り方
- 約10分
さえの小さな食卓。
豆腐を生ハムで巻くだけで、ちょっとしたおつまみに♪生ハムの塩気と、フレッシュないちご＋ワインのジュレが絶妙です。簡単に作れる、おしゃれに見える一品です。
材料（2人分）
作り方
-
1
ゼラチンは水でふやかす。いちごは半分をみじん切りに、残りは4〜6等分に切る。
豆腐はキッチンペーパーに包み、1時間程度置いて水切りする。 - 2 耐熱皿に、ワインと1のみじん切りのいちごを入れて、600wのレンジで40秒〜1分(温まるまで)加熱する。熱いうちに1のゼラチンを入れて混ぜる。
-
3
2の粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、1時間以上冷やす。
-
4
1の水切りした豆腐を6〜8等分に切る。豆腐に生ハムを巻きつける。
-
5
3を崩し、4にのせる。ベビーリーフと1の切ったいちごを飾り、オリーブオイル、塩、こしょうをかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
