節約肉なし！辛うまっ☆マーボーかぼちゃ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃは薄くスライスし、耐熱皿に入れラップをして2分程度加熱します。豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りします。☆調味料は混ぜ合わせます。
長ネギ、くるみはみじん切りにします。
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2
フライパンに油を熱し、1のネギ、しょうが、にんにく、くるみを香りがたつまで炒めます。
その後、1の豆腐を崩し入れ、炒めます。
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3
1で合わせた調味料を入れ、かぼちゃを入れて炒め合わせます。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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- 料理名
- 麻婆かぼちゃ
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秋の歌♪2022/09/08 09:19
美味しくできました。くるみの食感が良かった。
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