ミンチ茄子蓮根キャベツピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに切る。
蓮根は縦半分に切って薄くスライスする。
キャベツはざく切りにする。
人参は短冊切りにする。
インゲンは食べやすい長さに切る。 - 2 フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒め、豚ひき肉に火が通ったら茄子、蓮根、人参を入れ更に炒める。
- 3 茄子に油が回って少ししなっとして来たらキャベツ、インゲンを入れ炒める。
- 4 ○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒め合わせる。
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