★豚ロースブロック★煮豚(ヨシダソース使用) レシピ・作り方

★豚ロースブロック★煮豚(ヨシダソース使用)
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
☆haruru☆
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煮豚を作るときは、いつもシャトルシェフ鍋で。とっても手軽に出来て、柔らかくなるのでおすすめです♪

材料(4人分)

  • 豚ロースブロック 2つ(1000gくらい)
  • ●ヨシダソースグルメのたれ 300cc
  • ●水 400cc
  • ●酒 100cc
  • ●おろしにんにく、しょうがチューブ 各5cm
  • 4個
  • 粗塩 少々
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ブロック肉を食べやすい厚さに切る。
    卵は茹で卵を作っておく。
  2. 2 表面に切り込みを入れて、両面粗塩をふりかける。
  3. 3 シャトルシェフ鍋にサラダ油を入れて軽く肉を炒める。
  4. 4 ●を鍋にくわえて、殻をむいた茹で卵を入れる→蓋をして、5分沸騰したらシャトルシェフの外鍋に入れて保温する(2~3時間放置)
  5. 5 器にもり汁も上からかけて出来上がり!

きっかけ

ヨシダソースが冷蔵庫にあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

肉は、切り込みをいれると味の染み込みが早いのと肉の縮みを防ぎます。 卵を均等に浸かるように、放置している間に少しかき混ぜるとよいです。

  • レシピID:1170022295
  • 公開日:2021/06/05
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カテゴリ
煮豚
関連キーワード
ヨシダソース 豚ロースブロック ゆで卵 ご飯がすすむ
料理名
煮豚
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つくったよレポート(1件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2021/06/09 16:13
    ★豚ロースブロック★煮豚(ヨシダソース使用)
    おつまみにおいしく頂きました(^_^)ありがとうございます!

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