ニラ玉スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニラは根を落とし、5cm幅に切ります。卵は殻を割って混ぜておきます。ニンニクは皮を剥き、スライスにします。
- 2 鍋に水を入れて沸騰させ、●を入れます。ラー油2、3滴加えて味見してお好みの辛さで調整してください。
- 3 手順2にニラを加えて10秒程煮て、卵を回し入れたら完成です?
きっかけ
ニラが特売だったからです。
おいしくなるコツ
スープの出汁を作ってからニラを入れた方が、食感や彩りが良くなると思います。
- レシピID:1170021423
- 公開日:2021/03/14
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