お弁当に！簡単！親子丼の上の部分！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを繊維に沿って5ミリ幅位にスライスする

   

2. 2 むね肉を一口大に切る

   

3. 3 フライパンにごま油大さじ1/2を入れる

   

4. 4 むね肉と玉ねぎを一緒に入れて中火で炒める
   ※煮込むので周りに火が通るくらいで十分です

   

5. 5 少しピンクでも大丈夫です。
   これにAの調味料（めんつゆ、水、砂糖）を入れて蓋をして弱めの中火で1分くらい煮立たせる
   ※アルミホイルで落とし蓋してもOK

   

6. 6 卵を軽く混ぜる（あまり混ぜすぎない）

   

7. 7 卵を回し入れ、蓋をして弱火にして全体が固まる様に2分位煮立たせる
8. 8 ある程度固まったら火を止め、蓋をしたまま蒸らしてしっかり火を通して完成！