★豚肉★冷やし豚しゃぶ♪ レシピ・作り方

★豚肉★冷やし豚しゃぶ♪
  • 約15分
  • 500円前後
☆haruru☆
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豚しゃぶで夏バテ防止!2種類のたれを作って美味しく食べました♪

材料(4人分)

  • 豚肉 400g
  • お酒 少々
  • おくら 8本
  • 小ねぎ
  • 【2種類のたれ】
  • ★豚しゃぶのたれ★ねぎしょうゆを参照
  • ★豚しゃぶのたれ★ごまマヨを参照

作り方

  1. 1 ゃぶのたれ★ねぎしょうゆを参照→冷蔵庫で冷やすとよいです!
  2. 2 ★豚しゃぶのたれ★ごまマヨを参照→冷蔵庫で冷やすとよいです!
  3. 3 オクラをゆでて、斜め切りにしておく。
  4. 4 たっぷりのお湯に酒を加えて沸騰したら、弱火~中火くらいでゆでる。色がかわったらザルで湯切りする。
  5. 5 器に盛り、両側にオクラを加えて、小口切りにしたねぎを全体にかける。2種類のたれを添えて、各自肉にかけて召し上がれ!

きっかけ

2種類のたれを手作りしてみたら、家族に好評でした。たれがあまったら、温野菜につけてサラダにしてもOKです。

おいしくなるコツ

豚肉は、茹ですぎると固くなってしまうので、火加減に注意してつでること!

  • レシピID:1170018446
  • 公開日:2020/08/16
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ夕食の献立(晩御飯)長ネギ(ねぎ)オクラ豚しゃぶ肉
関連キーワード
豚しゃぶ 豚肉 オクラ ねぎ
料理名
豚しゃぶ
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つくったよレポート(2件)

  • kikiれしぴ
    kikiれしぴ
    2022/03/13 19:32
    ★豚肉★冷やし豚しゃぶ♪
    野菜は有るもので、参考にさせて貰いました。ごまだれも豚しゃぶも美味しかったです♡
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/08/29 19:36
    ★豚肉★冷やし豚しゃぶ♪
    オクラと豚しゃぶの組み合わせいいですね!美味しく出来ました♪

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