ツバスと大葉のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 漬け込み液の材料すべてを小鍋に入れて、煮立つまで、加熱する
- 2 ツバスを1cm程度の幅で削ぎ切りにする
- 3 あら熱が取れた漬け込み液をポリ袋に入れて、ツバスを加えて、空気を抜いて口を縛り、半日程度冷蔵庫で漬け込む
- 4 耐熱皿に、縦半分に切った大葉と水気を切ったツバスを交互に並べて、上からチーズをかける
- 5 200℃に余熱したオーブンで15分程度焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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