オクラ納豆のネバネバうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
オクラは塩をふりかけ擦り合わせて産毛を取ります。
沸騰させてお湯で2〜3分茹でて冷水にさらし水気を切っておきます。 - 2 沸騰したお湯にうどんを入れ、ほぐしながら茹でて再び沸騰してきたらザルにあけ、流水でよく冷やし、水気を切り器に盛ります。
- 3 オクラのヘタを切り落とし2ミリ程度に細かく切り、うどんの上に乗せます。
- 4 納豆はよく混ぜ、付属のタレを加えて更によく混ぜたらオクラの上に乗せます。
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5
麺つゆを全体にかけ、ごま油を垂らし、刻み海苔をふりかけたら完成です。
よく混ぜ合わせていただきます。
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ぱんこ２２１2020/06/11 01:26
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
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