豚肉とカブの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま 200g
- カブ 2株
- ☆味噌 大さじ1 1/2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1/2
- ☆甜麺醤（なくてもOk） 小さじ1
作り方
- 1 豚こま肉は大きければ一口大に切る。カブは葉を切り落とし、身の部分を縦半分に切ってから５ミリ厚さにスライスする。葉は2cm幅でざく切りにする。
- 2 フライパンに油をしき、豚肉を中火で炒める。白っぽくなったらカブの身を加えて、2分炒める。
- 3 葉を加えて、しんなりしたら☆を加える。ざっと炒めたら完成！
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VRX2018/12/06 06:40
手軽にできました。
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