ピーマンとキャベツの味噌バター炒め レシピ・作り方

ピーマンとキャベツの味噌バター炒め
  • 約15分
  • 500円前後
てつやんやん
てつやんやん
夏野菜を食べやすく

材料(3人分)

  • ピーマン 3個
  • キャベツ 3枚
  • 茄子 2個
  • 豚肉の切り落とし 200g
  • 合わせ味噌 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • バター 大さじ1杯

作り方

  1. 1 ピーマン・キャベツ・茄子・豚肉は一口大に切っておきます。ボールに味噌・砂糖・バターを入れてよく混ぜておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉・キャベツ・茄子・ピーマンを入れて5分ほど炒め、混ぜ合わせた味噌を加えてよく絡めれば完成です。

きっかけ

夏野菜があったので

  • レシピID:1170015437
  • 公開日:2018/07/03
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