トルコ料理★アルバニア風鶏レバーの炒め物 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
AKDENiZ
arnavut tavuk ciğeri(アルナヴット・タヴック・ジェーリ）。牛や羊のレバーで作るコトの多いアルナヴットジェールですが、鶏のレバーでお手軽に。
材料（２～３人分）
作り方
-
1
レバーは１０分程度水に浸けておく。
よく洗って、食べやすい大きさに切り分けて、水を切る - 2 ボウルに、レバーを入れて、塩を加え、小麦粉とコーンスターチを加えてまぶす
- 3 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、２のレバーの余分な粉をはたいてから加える
- 4 片面が焼けたら、胡椒を振り、ひっくり返して胡椒を振り、中まで火が通るまで焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
