和トルコ風キーマカレースパ レシピ・作り方

和トルコ風キーマカレースパ
  • 約30分
  • 500円前後
AKDENiZ
AKDENiZ
トルコと日本の調味料をブレンドしてキーマカレーを作りました。

材料(2人分)

  • 牛ひき肉 180g
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 ひとかけ
  • サラダ油 大さじ1
  • サルチャ トマト 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • ローリエ 1/2枚
  • 胡椒 少々
  • 200ml
  • パスタ スパゲッティ 1人分
  • スライスチーズ 1枚
  • 青ネギ 小口切り 大さじ1

作り方

  1. 1 にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて火にかけ、にんにく、しょうがを入れて炒める
  3. 3 たまねぎとにんじんを入れて炒める
  4. 4 たまねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒める
  5. 5 ひき肉の色が変わってきたら、サルチャ、カレー粉、胡椒を入れて炒める
  6. 6 水、みりん、酒、醤油、ローリエを加えて煮込む
  7. 7 水気が半分ぐらいになったら、味噌を加えて、さらに1~2分煮込む
  8. 8 パッケージの表示に従い塩ゆでにしたパスタの上に、スライスチーズをのせ、7をかけ、青ネギを散らす

きっかけ

トルコと和の融合的なキーマカレーを思いついたので。

  • レシピID:1170012079
  • 公開日:2016/07/06
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ドライカレー
AKDENiZ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る