簡単＆ヘルシー！揚げないコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをゆでる
   （レンジでチンした方が早いです）

   

2. 2 ナスと椎茸をみじん切りに

   

3. 3 玉ねぎもみじん切りにする

   

4. 4 フライパンに２と３をいれ

   

5. 5 合い挽き肉も一緒に入れて炒める（合い挽き肉で油が出るので　サラダ油など入れないこと）

   

6. 6 全体的にいたまったら、塩こしょうをして味を整える

   

7. 7 ゆでたおいもの皮を剥き、マッシャーでつぶす

   

8. 8 ６と７を混ぜ合わせて
   耐熱皿に入れる

   

9. 9 スライスチーズを格子状に並べる

   

10. 10 その上からパン粉を振りかけて

    

11. 11 オーブントースターで
    パン粉に焦げ目が付くまでチンする
    （1200wで５分ぐらいですが、まんべんなく焼くため途中でふたを開けて角度を変えてます）

    

12. 12 焼き上がったら　パセリをちょっとちらして出来上がり

    

13. 13 取り分けて　お好みでソースをかけて召し上がれ♪