ぶりのにんにくあら煮 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
にんにくは皮を剥き、生姜は薄切りにする。
長ネギは4cm位長さに切る。 -
2
ブリ以外の材料を入れて火にかける。
沸いたらブリを入れて、ひたひたになるまでお湯を注ぐ。
アクを取って、落としぶたをして15分位、火が通るまで煮る。 - 3 落とし蓋をとって、煮汁を掛けながら、煮詰める。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
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