ニラとキノコのごまエビ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニラは根元の部分は小口切りにし、残りを3人cm位の長さに切る。
- 2 耐熱の器にキノコとニラを入れて、4分位かけて、火を通す。
- 3 干し海老と炒りごま、ごま油を入れて、和え、塩で味を整える。
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ニラの緑と干し海老の赤がきれいです。
おかずにもおつまみにも。