昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋 レシピ・作り方

昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋
  • 約30分
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
出汁がしっかりしているので薄い味付けでもうまい!!
スープまで飲み干せそうです♪
具材はお好みのものを入れてお召し上がりください。

材料(約2人分)

  • 昆布かつお出汁 4カップ
  • ●薄口しょうゆ 大さじ2
  • ●みりん、酒 各大さじ1
  • ●塩 少々
  • 白菜 3~4枚
  • 人参 1/2本
  • 鶏もも肉 1枚
  • つみれ団子 お好みで
  • 豆腐 150g
  • 白ネギ 1~2本
  • えのき 1束

作り方

  1. 1 材料はお好みで食べやすい切り方で切って下さい。
  2. 2 出汁に●調味料を入れて一煮立ちさせたら、鶏肉、つみれ団子などの火の通りにくいものから入れていく。
  3. 3 すべての材料を入れたら蓋をして10分~15分ほど煮込む。(弱火~中火)
    完全に火が通れば出来上がり。

きっかけ

晩御飯に

  • レシピID:1170008666
  • 公開日:2013/11/02
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カテゴリ
ちゃんこ鍋寄せ鍋
料理名
あっさりな寄せ鍋
ほぉみぃ?
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つくったよレポート(6件)

  • まーくんのまま
    まーくんのまま
    2020/01/14 19:14
    昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋
    つくったよ。
    蓮根を入れてみました。
    美味しいレシピありがとうございます。
  • korinnnn
    korinnnn
    2018/02/05 17:54
    昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋
    濃い味好みの旦那なので、お醤油少し多めにさせていただきました☆美味しかったです、ごちそうさまでした(*^^*)
  • Apple9844
    Apple9844
    2015/03/08 20:20
    昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋
    撮っても美味しいお鍋になりました。

    美味しいスープで〆はラーメンです☆
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/12/08 21:10
    昆布かつおだしであっさりベースのよせ鍋
    こんばんは~^^
    お鍋の美味しい季節ですね~♪我が家は鍋三昧です♡こんなに美味しく簡単に作れるんだから、市販のつゆのもとなんかいらないですね
    (o˘◡˘o)

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