子供が好きなウインナーde麻婆豆腐 レシピ・作り方

子供が好きなウインナーde麻婆豆腐
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
子供向け麻婆豆腐!ウインナー以外にも玉ねぎ、人参、白葱を入れて野菜を摂れるように作っています。

材料(2~4人分)

  • ウインナー 2本
  • 玉ねぎ 1/2ヶ
  • 人参 1/2ヶ
  • 白葱 1/2ヶ
  • 豆腐 300g
  • ●水 1と1/2カップ
  • ●醤油、酒、みりん 各大さじ1
  • ●ウェイパー 小さじ1と1/2
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 材料を切る。
    ・人参、玉ねぎ、白葱→みじん切り
    ・ウインナー→輪切り
    ・豆腐は食べやすい大きさに
  2. 2 ごま油を熱し、玉ねぎ・人参・白葱・ウインナーを炒める。
  3. 3 火が通ったら●調味料を加えて煮立ったら豆腐を投入し5~7分ほど煮る。(弱めの火)
  4. 4 一度火をとめ、水溶き片栗粉を加えたら再度点火しとろみをつける。

きっかけ

子供向けの夕飯として

おいしくなるコツ

7/6、手順4を追記しています。

  • レシピID:1170008343
  • 公開日:2013/07/04
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
関連キーワード
中華 子供が好き 豆腐
料理名
子供用 麻婆豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2017/07/15 12:49
    子供が好きなウインナーde麻婆豆腐
    ちょっと味が薄めだったので、もみのりを乗っけちゃいました(^^;
    簡単に出来て良かったです♪

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