玉ねぎとじゃがいものポタージュ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
じゃがいもも小さめの１ｃｍ角くらいに刻む。 -
2
鍋にバターを熱し、１とコーンを入れて炒める。火が通ったら薄力粉を加えてよく混ぜる。
中火 -
3
牛乳を少しずつ加え混ぜたら、コンソメを入れて溶かす。
時々かきまぜながら７、８分ほど煮る。
弱火 - 4 塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ポタージュ
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コーンもプラスして子供が好きなポタージュに（＾＾）