切り干し大根豚肉煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
切り干し大根をお水を入れたボールでほぐしながら１分位モミモミします。
そのあと水けを絞ります。 -
2
人参を5㎝位の長さで太目の千切りにします。
豚バラブロックも同じ位の千切りにします。
にらも５㎝位の長さで切ってください。 - 3 厚めの鍋かフライパンに切り干し大根、豚肉、人参と醤油、水を入れ弱火で水気がなくなるまで煮ます。
- 4 最後ににらを加えたところにラー油を５プッシュ入れ軽く炒め、うま味調味料をかけて混ぜ合わせたら出来上がりです。
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