基本のぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりの切身の両面に塩を塗り、30分ほど冷蔵庫で保管する。☆の合わせ調味料を全て合わせて別皿に置いておく。
-
2
30分後、ぶりの塩を洗って落としキッチンペーパーでしっかりと水気を取ったら、両面に薄く小麦粉を付けておく。
-
3
フライパンに油を引き、ぶりを両面焼く。両面がカリっとするまでしっかり焼く。
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4
両面がカリっとしたら別皿に置いておいた☆の合わせ調味料を入れて煮詰めていく。タレが焦げない程度で、トロっとするまで焼く。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの照り焼き
ノエル☆ギャラガー
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仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。
レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。
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