笹身☆大根☆紫玉葱☆大葉の和え物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 笹身を耐熱皿に入れ、日本酒を振り掛け、電子レンジで火を通し、冷ましてから手で裂いておく。
-
2
紫玉葱は縦半分に切ってから、繊維に直角に薄くスライスする。
大根は薄いいちょう切りにする。
共にボウルに入れ、塩を振り掛けて良く混ぜて暫く置く。
しんなりさせてから水気を絞る。 -
3
①と②をボウルに入れる。
●印を加えて混ぜて味見をし、調味料の調節をする。
大葉を刻んで混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 笹身☆大根☆紫玉葱☆大葉の和え物
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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おつまみにも良いです♪