小松菜の油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、2～3cm幅くらいに切ります。
- 2 小松菜は洗って3～4cm幅に切ります。
- 3 鍋に水・ほんだし・醤油・酒・みりんを入れて煮立たせたら、小松菜・油揚げを入れます。
- 4 ときどきかき混ぜながら10分ほど煮たら完成です
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