焼きアナゴぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
アナゴは一口大に切っておき、
グリル
で３分ほど焼いて、甘タレをからませておきます。
みょうがは細かく切っておきます。 -
2
お鍋に
水 ８００ｍｌ
ほどいれ沸騰させ
うどん
を入れて１分ほど茹でて
冷水
でうつわに盛り付けておきます。 -
3
そこへ、
みょうが、ねぎ
を上からかけて、アナゴを乗せて
めんつゆ、卵
をかければ完成です。
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