調味は2種だけ❤ゴーヤチャンプル❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは①半分に切る②スプーンで種をとる③好きな薄さにスライスし、水にさらして苦みをとる。
- 2 しめじはほぐしておく。人参は細切り、ちくわは輪切り。豆腐は一口大にしておく。
- 3 ごま油を入れたフライパンに豆腐以外の１，２を投入。軽く炒めたらウェイパーを入れて軽く混ぜ、蓋をして蒸し焼きに。
- 4 ある程度火が通ったら、豆腐、オイスターソースを加えて炒める。
- 5 最後にとき卵を加えて炒めたら、できあがり❤
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 炒め物
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M6662011/08/16 18:00
ニンジンなしで、すみません。豚肉なしの簡単ゴーヤチャンプルも、美味しかったです。
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