油を使わずよりヘルシーに♪　ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけは、縦半分に切ってから薄切り。
   
   人参も小さく薄く切る。

   

2. 2 鍋に、しいたけ、にんじん、ひじき、大豆の水煮の順に乗せていく

   

3. 3 ひたひたの水を入れる

   

4. 4 強火で煮立て、ひとまぜし、ほんだしを加える

   

5. 5 さとう、みりん、醤油も加えて、ひとまぜ。

   

6. 6 落し蓋をして、蓋をし、弱火でコトコト煮込む
   
   １５分程度が目安です

   

7. 7 具がやわらか～く煮えたら完成♪

   

8. 8 子供が、夕飯まで待ちきれずにﾊﾟｸﾊﾟｸ＾＾
   
   大豆入りは好評です