切干大根のピリ辛マヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 切干大根を戻して、水気を絞る。食べやすい大きさに切ってほぐす。
- 2 マヨネーズを入れて混ぜ、醤油と一味も混ぜる。
きっかけ
切干大根を使ったメニューをいろいろ考えたいと思って
おいしくなるコツ
切干大根を戻す時間は、10分から15分位です。 戻した汁は、おみそ汁などに使えます。
- レシピID:1170001663
- 公開日:2011/04/12
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根のサラダ
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ブタコマ2011/07/16 08:31すごーく簡単なのに、白と赤で見た目もよくって、一味が効いていて美味しかったです。
一味で色と味にアクセントがつき、おかずにもお酒のおつまみにも良いのでお花見にもぴったりです。