塩コショウとゴマ油で♪ 野菜の肉巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は６～７ｃｍ長さの細切りにしてレンチンで柔らかくする
冷凍インゲンは長さを半分（６～７ｃｍ程度）にし、解凍する - 2 薄切り肉を広げ、人参数本、もやし数本、インゲン2本を乗せきつく巻く。
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3
フライパンに薄く油をしき、まき終わりを下にして焼く。焼色がついたら返し、水大さじ２を入れて蓋をして蒸し焼き
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4
豚肉に火が通ったら、水分をペーパーで拭き取る。
きつめに塩コショウをしからめ、最後にごま油をぐるっとたらしからめたら完成
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