イカのチャプチェ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
イカは内臓の下処理をして、胴は長さ４ｃｍに切って、長さ２ｃｍの短冊切り。足は食べやすいように３～４本ぐらいに切り分ける。
春雨はお湯で戻しておく。 - 2 ピーマン、パプリカは縦半分に切って種をとり、縦に幅５ミリの細切りに切る。
- 3 フライパンににんにく、A入れ煮立たせ、イカをさっと煮る。色が変わったらボールを重ねたザルに上げ、イカと煮汁に分けておく。
-
4
フライパンに３の煮汁を戻し入れピーマン、パプリカ、玉ねぎを入れて２分煮る。さらに春雨を入れて１分煮る。
イカを戻し入れて胡椒で調味する。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- チャプチェ
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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