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前菜を超えた!超特大マッシュルームのオーブン焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
前菜を超えた!超特大マッシュルームのオーブン焼き
  • 300円前後

シイタケにあれこれ乗せてよく焼きます
その応用版…とにかく大きなマッシュルームだったので買ってからレシピを考えました

作り方

  • 1

    普通のマッシュルームは右
    とにかく超大きなマッシュルームです

  • 2

    マッシュルームはさっと洗って水気をキッチンペーパーで吸い取っておきます

  • 3

    ゆで卵・玉ねぎピクルスはみじん切りにして★印の材料を全部混ぜ合わせます

  • 4

    マッシュルームの内側に③をこぼれないように盛ります

  • 5

    グリルでは高さが足りなかったのでオーブントースターで焼きました
    機種にもよるかと思いますが約10分位です

  • 6

    マッシュルームのいい香りがしてきたら食べごろ
    アツアツをナイフとフォークでどうぞ

きっかけ

特大マッシュルームを見つけたので、シイタケのように詰め物をして焼いてみました

おいしくなるコツ

卵ソースではなくベーコンとピザ用チーズでもおいしかったです
こんなマッシュルームはなかなかないと思いますのでぜひシイタケでお試しくださいね
でも本当にびっくりするほどでっかいです

レシピID: 1170000535

公開日:2011.01.10

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関連情報

料理名
マッシュルーム焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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