野菜たっぷり♪おいしいオムレツ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 野菜は全部みじん切りにします（ミンチと同じくらいの大きさに…）
-
2
鍋にサラダオイルを熱してひき肉、野菜を炒めます
-
3
しっかりと炒めたら、水・コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込みます（お肉のにおいが苦手な場合はパプリカやナツメグ・タイムなどの香辛料をここで少し加えるといいと思います）
- 4 水分がなくなるくらいまで煮詰めたら、塩コショウで味を調えます（ウスターソースを大さじ1程加えるとコクがＵＰします）
- 5 たまご2個で好みの量をくるんでできあがりです
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