卵と蒲鉾入りうどんスープ 刻みネギと桜エビのせ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 蒲鉾を1cm幅に切る
- 2 小さめのお鍋に水を入れ、強火で沸騰するまで加熱する
- 3 沸騰したら弱めの中火にし、蒲鉾と白だしと桜エビを入れる
- 4 卵を割って、カラザを取る お鍋に3個卵を入れ、黄味が固まるまで崩れないように加熱する 10分ほどしたら火を止める
- 5 お腕にスープ、かまぼこ、卵1個ずつを入れる 桜エビ(大さじ2)をのせてから刻みネギ(大さじ2)をかけて完成
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