かき揚げかまぼこ入り半熟卵うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お鍋に2/3の水を入れて、強火で沸騰するまで加熱する うどんが浮き上がってきて、麺がやわらかくなったら、中火にし、お箸でほぐす
- 2 ニンニクの先端と根本を包丁で切り取り芯を除く 皮をむき、1ｃｍスライスに切って鍋に入れる
- 3 かまぼこは半月切りにして鍋に入れる かき揚げも入れる うどんスープの素を入れる
- 4 別皿にたまごを割りからざをとって、かき混ぜないで鍋に入れる 卵が半熟状態になったら火を止める
- 5 お皿に移し、刻みネギをのせたら完成
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