大人のポテトフライ^_^長芋で簡単に出来ます♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 長いもは皮を剥いて、お好みのサイズに切っておく。
- 2 片栗粉を、40gほど入れて手で混ぜます。
- 3 あおさを軽くまぶしたら、油を200ccいれて180度にし、高温でカリッと焦げ目がつくまであげます。、
- 4 揚げ終わったら、塩コショウ、あおさをかけてボールの中でシェイクします。全体が混ざるように振ってください。
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5
お好みでマヨネーズを使っても美味しいです♪ケチャップもオススメです♪
今回はケチャップが無かったのでマヨネーズにしました^_^
きっかけ
長芋短冊揚げが好きで、アレンジしました!
おいしくなるコツ
揚げる時は、焦げ目がつくまでしっかりと揚げてください。揚げる時は玉子焼き器などのフライパンだと少量の油で、揚げられるので節約になります^_^!
- レシピID:1160052893
- 公開日:2021/05/09
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4 件
つくったよレポート(4件)
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怪盗キット2021/05/15 12:57こちらも美味しく作れました
ビールにも合いましたよ -
_あき2021/05/12 22:28長芋のポテトフライは初めて!
確かに大人の味でした笑 -
おじゃる丸♡2021/05/10 18:27長芋は千切りとか、すりおろしたのしか食べたコトなかったので
作って見たら簡単で美味しかったです!いつもありがとうございます。 -
バッドばつ丸\♥︎/2021/05/10 18:25とても簡単に作ることが出来ました!!
おつまみにちょうど良いと思いました(♡´꒳`*)