大人のポテトフライ^_^長芋で簡単に出来ます♪ レシピ・作り方

大人のポテトフライ^_^長芋で簡単に出来ます♪
  • 約15分
  • 300円前後
Jewel_de_fleur_
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安く大量に作れるので、おもてなしや自分のおつまみに^_^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 長いもは皮を剥いて、お好みのサイズに切っておく。
  2. 2 片栗粉を、40gほど入れて手で混ぜます。
  3. 3 あおさを軽くまぶしたら、油を200ccいれて180度にし、高温でカリッと焦げ目がつくまであげます。、
  4. 4 揚げ終わったら、塩コショウ、あおさをかけてボールの中でシェイクします。全体が混ざるように振ってください。
  5. 5 お好みでマヨネーズを使っても美味しいです♪ケチャップもオススメです♪
    今回はケチャップが無かったのでマヨネーズにしました^_^

きっかけ

長芋短冊揚げが好きで、アレンジしました!

おいしくなるコツ

揚げる時は、焦げ目がつくまでしっかりと揚げてください。揚げる時は玉子焼き器などのフライパンだと少量の油で、揚げられるので節約になります^_^!

  • レシピID:1160052893
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
長芋フライドポテト
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つくったよレポート(4件)

  • 怪盗キット
    怪盗キット
    2021/05/15 12:57
    こちらも美味しく作れました
    ビールにも合いましたよ
  • _あき
    _あき
    2021/05/12 22:28
    長芋のポテトフライは初めて!
    確かに大人の味でした笑
  • おじゃる丸♡
    おじゃる丸♡
    2021/05/10 18:27
    長芋は千切りとか、すりおろしたのしか食べたコトなかったので
    作って見たら簡単で美味しかったです!いつもありがとうございます。
  • バッドばつ丸\♥︎/
    バッドばつ丸\♥︎/
    2021/05/10 18:25
    とても簡単に作ることが出来ました!!
    おつまみにちょうど良いと思いました‪(♡´꒳`*)‬

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