大葉入り鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大葉はみじん切りに、鶏胸肉も細かく刻んで挽き肉にする
- 2 大葉と鶏胸肉と酒を混ぜる
- 3 グレープシードオイルをひいたフライパンを熱し2を入れて中火で炒める
- 4 鶏胸肉に火が通り、パラパラになって余分な水気が飛んだら、砂糖を加えて混ぜる
- 5 薄口醤油を加えて、水気がなくなるまで炒める
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