豚ヘレ肉のチーズピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ヘレ肉 6枚
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 粉チーズ☆ 大さじ2
- 卵☆ 2個
- ドライパセリ☆ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
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1
豚ヘレ肉を叩いて厚みを半分くらいにします
塩胡椒をふり薄力粉をまぶします - 2 ボウルに☆をいれて混ぜます
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し
豚ヘレ肉を②に入れてたっぷりからめて焼きます
弱火で2〜3分焼き焼き色がついたら裏返して更に焼きます
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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Nico2021/08/16 09:29
おはようございます(*^^*)しっとり柔らかくて美味しかったです♪今朝、窓からタンチョウヅルが２羽見えてびっくり(笑)まだ８月なのに(^_^;)でも癒されました
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