バターナッツカボチャスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バターナッツカボチャ 300g
- 玉ねぎ 1個
- 水 600ml
- ビーフコンソメ 2個
- 醤油 大さじ1
- グレープシードオイル 大さじ1/2
作り方
- 1 バターナッツカボチャはタネと皮を取って一口大に、玉ねぎは粗みじん切りにする
-
2
グレープシードオイルをひいた鍋にバターナッツカボチャと玉ねぎを入れて炒める
- 3 玉ねぎが透き通ったら、ビーフコンソメを溶かした水と醤油を加えて、沸騰したら弱火にして蓋をして20分煮る
- 4 鍋を火からおろし、ハンドブレンダーで撹拌する
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
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しろはな☆2022/11/01 10:32
離乳食と上の子たちのスープに美味しくできました!
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