絹さやとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは、薄くスライスする。ボールに水をたっぷり加えて、ごぼうを入れて、5分放置。
- 2 絹さやは、すじをとる。シリコンスチーマーに入れて、レンジで40秒加熱。絹さやは、2cm幅に切る。
- 3 フライパンにごま油を入れて、ごぼうを炒める。
- 4 しょうゆとみりんとさとうとほんだしを混ぜ合わせる。フライパンに加えて、炒める。絹さやを加えて、軽く炒めて完成。
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