常備菜＊山形だし(醤油漬け～黒酢仕立て) レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
なすを薄切りにして、塩(分量外)の入った水に3分位さらしておく。
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2
きゅうり、大葉を粗みじん切りにして、だし醤油と黒酢に混ぜる。
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3
なすもみじん切りにして混ぜ合わせて、お好みで半日～2日程おいたら出来上がり。
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