ネギと椎茸のポン酢焼うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギは3cmほどの長さの細切りに、生椎茸は軸を落としてスライスする
- 2 うどんを袋の説明に従って茹でて、水でゆすいで滑りを落として水気を切る
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、長ネギと生椎茸を炒める
- 4 生椎茸をに火が通ったらうどんを加えて混ぜて、ポン酢と醤油で味付け、皿に盛り付ける
- 5 かつおぶしと紅生姜をトッピングして、混ぜながら食べる
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