パプリカと人参とごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンと黄パプリカと赤パプリカは、種をとり、千切りにする。
- 2 ごぼうは、皮をむいて、千切りにする。ボールに水をたくさん加えて、ごぼうを加えて、5分まつ。水気をきる。
- 3 人参は、皮をむいて、千切りにする。
- 4 フライパンにオリーブオイルとごぼうと人参を加えて、炒める。黄パプリカと赤パプリカとピーマンを加えて、炒める。
- 5 唐辛子は、種をとり、千切りにする。
- 6 唐辛子を加えて、炒める。ほんだしとしょうゆとみりんとさとうを加えて、炒める。いりごまを加えて、炒める。
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