【時短】舞茸と長ねぎのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 舞茸 1パック（100g）
- 長ねぎ 1本
- ごま油 小さじ2
- 水 600ml
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
材料はこちらと水600mlを用意。
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2
舞茸はほぐし、長ねぎは3㎝くらいのぶつ切りにする。
-
3
鍋でごま油小さじ2を熱し、舞茸と長ねぎに焼き目をつける。焼き目をつけるので、あまり食材を動かさない。
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4
焼き目がついたら、水600mlを入れ一煮立ちさせる。一煮立ちしたら鶏がらスープの素小さじ2、塩小さじ1/4、黒胡椒少々で味を調え完成。
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サクラノカタライ2019/01/25 15:11
えのきだけもいれてみました。ネギがとろっとして美味しい。体温まります。
レシピへのコメント
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