大豆ミートとピーマンの胡麻和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥 国産大豆ミート フィレ ６枚
- 有機ピーマン ３個
- ★有機しょうゆ 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★水 大さじ１
- ★きび砂糖 小さじ１/２〜１
- ★すりごま 小さじ１〜
- オイル(炒める用) 小さじ１/２
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(３分)
戻し終わった大豆ミートは手で絞って水気を切る。 -
2
ピーマンは細切りにする。
★は混ぜておく。 - 3 油を熱したフライパンで、ピーマンと大豆ミートを炒める。
- 4 ３の火を弱めて、★を加えて混ぜれば完成！
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