椎茸の煎り豆腐 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 木綿豆腐 3分の1丁
- 椎茸 4つ
- ★砂糖 小さじ2分の1
- ★酒 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
作り方
- 1 椎茸は粗く刻む。
-
2
フライパンを中火にかけて椎茸と豆腐を炒める。
豆腐は崩しながら炒める。 - 3 豆腐の水気がしっかり飛んだら★を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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