野菜と昆布と油揚げと鶏むね肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（7人分）
作り方
- 1 大根は、皮をむいて、いちょう切りにする。かぼちゃは、2cm角に切る。じゃがいもは、皮をむいて、2cm角に切る。
- 2 鶏むね肉は、2cm角に切る。
- 3 鍋に鶏むね肉を加えて、軽く炒める。さらに、じゃがいもと大根とかぼちゃを加えて軽く炒める。
- 4 乾燥昆布は、5mm幅に切る。油揚げは、1cm幅に切る。
- 5 水1リットルと乾燥昆布と油揚げを加えて煮込む。
- 6 ほんだしと味噌を溶かしながら加えて完成★
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