青梗菜 舞茸 豚肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青梗菜 2本
- 舞茸 半パック
- 豚肉 200g
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩コショウ 少量
- 醤油 少量
- 油 大さじ1
作り方
-
1
青梗菜はほぐし、根元までよく洗い、4センチくらい位にカットする。
舞茸はほぐしておく。 -
2
フライパンに 油をしき 青梗菜の根元の部分、舞茸、豚肉を入れ炒める。
豚肉にほぼ火が通ったら、ニンニク、青梗菜の葉の部分を入れ炒める。 - 3 葉にも火が通ったら 塩コショウ、醤油で味付けして出来上がり！
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