なすの煮びたし★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- 胡麻油 小さじ２
- ◆麺つゆ 大さじ１
- ◆水 大さじ１
- 鰹節 ひとつまみ～
- すりおろし生姜 2㎝
作り方
- 1 なすの下手を切り落とし、半分に切り、斜めに隠し切りをする。
- 2 フライパンに胡麻油を温め、なすを3～4分焼く。
- 3 ◆を加えて１～2分煮たら、お皿に取り出し、鰹節をかけて、生姜をのせる。
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